2019年03月14日

イシイ :製本 「表紙と本文を合わせる程度の能力」

スキレットで焼いたら肉がウマくなったという話



こんにちはイシイです。

一人暮らしをしているとたまに自炊をしなくちゃなと思うことがあるのですが、おいしいものを作るにはどうしても手間と技術が必要になってきます。
料理雑誌のdancyuなんかを買ってきてちょっと手の込んだものを作ろうかなんて挑戦してみたこともあります。確かにおいしいものができるのですがやたらと手間がかかるし、まず料理をしない人からすると材料集めから苦労しなければなりませんでした。

そこで手軽においしく作れる方法はないか、と考えていた時ふと店でみつけたのがスキレット。

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スキレットで肉を焼くとただの安い豚肉なんかでもふわっと柔らかくジューシーな仕上がりに焼けますし、玉ねぎなんかも普通のフライパンで焼くよりも早く簡単にトロトロになってくれます。煮込み料理も具材の中までしっかり火が通ってホロホロとした食感に出来上げてくれる優れものです。

じゃあそんなスキレットとはなんぞやと言いますと、ただの鉄製のフライパンです。

一般的なフライパンはステンレス製が多いですが、こちらは鋳鉄。しかもかなり分厚い。この厚みと素材が熱をゆっくりじっくり食材に伝えることを可能にしています。

それとスキレットは大体蓋もセットになっているのですが、これにも意味があります。鋳鉄製の重い蓋で密閉してあげることで食材に圧力がかかり、煮込みや蒸し焼きに有利になります。圧力鍋みたいな仕上がりになります。密閉されることで余分な酸素による酸化を防ぐ効果もあるらしいです。

それと、スキレットの蓋には裏面に突起のついた種類もあり、これは食材の蒸気が蓋の突起に溜まり、そのまま食材の上に滴ることで逃げた旨味を食材に戻す効果があるとのこと。

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まぁ、こんな理屈をこねまわさなくてもただ焼けばいいんです。
何も考えず塩コショウだけしておけばそれなりにおいしくなりますよ。



さいごに、スキレットは使った後の手入れが大変とよく言われますが結構雑な手入れでも問題ないと思います。洗う際は洗剤を使わずお湯か水洗いで、しまう際にはしっかり水分をふき取ってあげればそれで十分だと思います。



以上ここまで読んでいただいてありがとうございました。
同人と全く関係ない話でした。
posted by ねこのしっぽ工場スタッフ at 17:46| 趣味、その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月28日

よちぞう :工場長 「悪巧みをする程度の能力」

はい、再び登場のよちぞうです。

2月23日に大田区産業プラザPiOで開催された
東京ゲーム音楽ショー2019 に行ってきました!!

「ゲーム音楽好きに贈る、ゲーム音楽コンポーザーが集う、ゲーム音楽家の見本市」とのことで
実をいうと、若かりし頃の80年代〜90年代にビデオゲームミュージックを聴きまくったり、
PCやシンセでDTMなんかしたりしてた自分にとっては
名だたる作曲家たちが一堂に会する、まさに夢のようなイベントでした!!

てことで、今はイベントで買ったCDを聴いてるとこなんですが、
そうなってくると、昔に集めて保管してたCDも引っ張り出して聴きたくなるのが世の常ってもんで…。

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とりあえずGM系のCDを引っ張り出してきた。(箱に詰めてるのもあるので一部だけど)

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さらに、スマホに移行してから使わなくなってたDAPも引っ張り出して
ちゃんと音楽を聴く環境を復活させようとしたけど、こっちは動きはするけどバッテリーが死んでた。
分解して自力でバッテリー交換しようか、別のハイレゾ対応DAPを買おうか…悩ましい。

とまぁそんな感じで、来年の開催も決まっている東京ゲーム音楽ショー2020が今から楽しみです!!
それではまた。
posted by ねこのしっぽ工場スタッフ at 18:57| 趣味、その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月22日

TA :丁合 「ページ順に並べる程度の能力」

お久しぶりです、TAです。
あけましておめでとうございます
今回はB'zの話をしたいと思います。

B'zは自分が唯一長く追っかけてるバンドでライブにも結構行っていて、去年のツアーも最高でした。

そのB'zが今年のサマソニでヘッドライナーに選ばれ、しかも今年も全国ツアーをやるとのことで年始からいろいろやばいです。

今年は充実したB'zイヤーになりそうでなによりなんですが、割とB'zは有名な割に語り合える同世代のファンと出会えないんですよね、、、
悲しいのでここでアピール&宣伝です。若い人も聞いてくれ!

今回はこの辺で、夏が楽しみだ〜。
posted by ねこのしっぽ工場スタッフ at 18:04| 趣味、その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月02日

真城響也 :製本 「表紙と本文を合わせる程度の能力」

こんにちは、ねこのしっぽスポーツ観戦部所属の真城響也です。
皆さん、ビール飲んでますかー?(挨拶

今年頭にの社員日記で「今年はぜひとも中日と楽天で日本シリーズを戦ってほしいものです。」と言ったんですが......

が!

が!!

楽天は余裕の最下位独走、中日は阪神が転がり落ちてったおかげで何とか5位というありさまです。
とても残念な結果に。
せっかく球場に足を運んでも負け試合しか見られないと言う......

まぁ、移転が確定している札幌ドームに初めて行って、なおかつシーズン開幕戦だったので、
それはとても楽しかったです。
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西武ライオンズ山賊打線誕生の瞬間を見られて良かったです。

ナゴヤドームに
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楽天生命パーク宮城に
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石川県立野球場に
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あ、石川行った時はドラゴンズOBの門倉さんがスタンド上段特設解説席にいたので
サインもらってきました、ヤッター!
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あとはいつもの神宮球場と、そこそこ行って、そこそこ飲んできました(違
来年は今まで行った事の無い球場に足を運んでみようと思ってます。
京セラドーム大阪か阪神甲子園球場あたりですかね。
福岡ドームとかも行ってみたいんですけど、遠いし交通費もかかるんですよねー。
......サイコロで6を出せば博多号?(ぇ

この日記が更新された後にはコミケの当落が発表されますね。
冬コミで本を作る皆さん、グッズでアクリルキーホルダーやコースターなどはいかがですか?
アクキーは定番の透明物だけでなく、ラバーストラップみたいな黒ベースもご用意してあります。
いろいろなノベルティも当社にお任せください!

それでは今回はこの辺で。
また半年後に。
posted by ねこのしっぽ工場スタッフ at 16:14| 趣味、その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年10月10日

なおなお : 「ページ順を揃えたり広告絵を描いたりする程度の能力」

はいっ。
どうもお久しぶりです、なおなおです。
いろんな部署で新しい方が増えたり色々フレッシュなことも多い今日この頃ですが、
ウチは相変わらずというかなんというか、仕事したり合間に広告のイラストのお仕事を
したり家で自分の活動のイラスト描いたり、公私でやってることの境界線が曖昧な
日々を過ごしております笑

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いつもありがとうございます!(定時報告

絵描き以外の日常ですと、前回の日記のときよりはるかにライブオタク度が増してて、
元同期や昔いた先輩に「なおなおはライブばっかり行ってるー」って言われます。


なぜ、知ってる…?
いや、ついったーのアカウントとかバレバレなだけですが。
ちなみにライブ会場に行っても原稿はしてます笑

今でも一番好きなアーティストのLiSAさんのツアーに行ったり、アニメ系のライブにも
行ってますが、最近すごい好きになってるのがthe pillowsです!
少し前に事前情報全くない状態で「ロックっぽくてカッコよさそうだから!」
って理由だけで劇場版フリクリのオルタナ/プログレを観てきたんですが、
劇中でたくさんthe pillowsの曲やサウンドが使われてて、それがもうすっっっごく
かっこいいんですよー!
なので、帰りの足で劇中のソングアルバムを買って、移動中にすごい聴いたりしてます。

あと、もう一人マイブームなのは平井堅さん。笑

少し前にテレビ朝日ドリームフェスティバルってのがやってて観に行ったんですが、
そこに出演してた平井堅さんのパフォーマンスがすごくベテランらしく惹きつけられる
ものがいっぱいで、MCすっごく楽しいし、生で初めて聴いた「POP STAR」がめっちゃ可愛くて
ツボでした!あの平井堅さんがノリノリでぬいぐるみと一緒に跳ねながら歌ってる!
キュンキュンする!!笑
ディナーショーとかあったら行ってみたいです!きっと絶対、楽しいです!!

つい最近よく聴いてたマキシマムザホルモンが活動休止を発表されてショックでしたし、
安室奈美恵さんラストライブの反響すごかったりしたので、皆さん好きなアーティスト
とか居ましたら是非、ライブとか機会がありましたら行ってみるといいと思います!
その時にしか体感できない最高の瞬間がそこにあると思います。

ライブはいいぞ…!
お金は減る一方ですが…!!w

それではまたっ。

p.s.本社のガチな方へ。
ショバミュもすっっっごく楽しかったです。笑
posted by ねこのしっぽ工場スタッフ at 16:36| 趣味、その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする